Une journée paisible à la campagne

Ce fut un dimanche bien productif mais tranquille aussi. Qu’il est bon de s’affairer au jardin. J’ai planté quelques pieds d’épinard et nettoyé des rangs de légumes, retirant les ‘mauvaises herbes’.

Le jardin est encore plein de choses plantées avant le début de l’hiver. Chou, Chou chinois (hakusai), brocolis … Mais je commence à planter de nouvelles choses aussi.

La nature se réveille juste. On voit des coccinelles. quelques araignées mais pas plus. D’ici quelques semaines tout va se remettre à grouiller.

S’occuper de la terre. Faire pousser des légumes.

Les joies simples et universelles du jardinier.

Je pense aux Ukrainiens qui devaient faire pareil, bien tranquilles, dans leur campagnes ou leurs datchas; choux, patates, pareil … et puis tout d’un coup tout est foutu et a sombré dans la violence et le chaos.

Après le jardinage je fais quelques brochettes de poulet. J’ai laissé la viande mariner depuis la veille dans un mélange magique; sel; huile d’olive, ail et oignon, yogourt, épices indiens (garam masal punjabi) et red chili…

C’était assez réussi.

3 Commentaires

  1. janusdot57

    Bonjour.
    Une journée « paisible » à la campagne..il n’y a que ça de vrai..
    Le jardin « potager » est un doux havre de paix pour soi et chez soi.
    La nature commence tout juste à s’éveiller et reprendre ses droits.
    Les choux sont magnifiques tout comme le chou chinois « hakusai »..et les brocolis.
    Le fait de s’occuper de la terre..occupe et libère l’esprit comme les neurones..pas besoin de penser à autre chose.
    Les joies simples et universelles du jardinier sont une vérité !
    Les Ukrainiens n’ont jamais eu de vie « tranquille », et après cette guerre « inutile » n’auront toujours pas..de vie..tranquille quoi qu’il en soit.
    La guerre vient toujours semer le trouble et la discorde..
    Quoi de plus « normal » et surtout de plus « logique », en somme, qu’une journée bien tranquille et paisible à la campagne, après tout..
    Les brochettes de poulet mariné, une très bonne idée, somme toute..
    Rien de tel qu’un bon barbecue et la convivialité qui va avec et autour.
    Minou a l’air quelque peu dubitatif devant « calcifer » en arrière-plan..trop drôle.

    Je préfère, et de loin, la Nature et la forêt, tout comme le jardin potager, et un bon barbecue, par rapport aux turpitudes du monde qui nous entoure comme du reste…

    Pour preuve..
    http://janus157.canalblog.com/archives/2022/03/31/39414248.html
    31 mars 2022
    Au début du printemps..préparer son jardin potager..le bêchage..

    http://janus157.canalblog.com/archives/2022/03/30/39411348.html
    30 mars 2022
    Faire son bois de chauffage..soi-même..en forêt..

    http://janus157.canalblog.com/archives/2022/03/25/39404309.html
    25 mars 2022
    Les Prémices du Printemps..petite escapade..petite sortie.

    http://janus157.canalblog.com/archives/2022/03/20/39397172.html
    20 mars 2022
    Le Printemps est là !..Vive le Printemps !..

    Très bonne journée à vous tout comme semaine, à plus..Denis.

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