Décompressons avec les poissons
Ca peut faire un peu de bien d’essayer de décompresser en ce moment:
Je vous invite à décompresser avec nos petits poissons.
On appelle ici ces poissons médakas. On en trouve souvent dans les rizières.
Mon épouse en a une petite collection; dans une dizaine de bassines éparpillées dans le jardin.
Les médakas ne sont pas seuls, des tanishis (escargots aquatiques) leur tiennent compagnie.
A la campagne au Japon 
Bonjour.
Je crois, sauf erreur de ma part, que les « médakas » (ou d’autres petits poissons..) participent à la fertilisation des rizières..les « tanishis » de même, bref..un équilibre global et nécessaire..en étroite symbiose.
(souvent ce sont les oiseaux qui transportent dans leur bec des oeufs ou alevins qu’ils vont ensuite venir déposer dans des étangs, lacs et marais..)
Aujourdhui Ravi Shankar aurait eu..100 ans.
Ce grand artiste et joueur incomparable de cithare indienne(je possède des originaux d’époque en vinyl..33 tours..car j’aimais beaucoup cette musique comme tant d’autres, et pas que du fait et au travers de « Woodstock »..) était pour l’harmonie et pour la paix un peu comme Gandhi, mais à sa manière et au travers de la musique qu’il jouait sur son instrument et partageait avec d’autres.
Il a eu trois filles, Norah Jones, Shubbo Shankar, et Anoushka Shankar..
Cette dernière, je veux dire Anoushka Shankar, a d’ailleurs pris la digne succession de son père et en parlant de cet instrument la cithare indienne.
Sa fille Anoushka..
Anoushka Shankar plays ‘Pancham Se Gara’
A la mort de leur père, cette dernière, Anoushka, a d’ailleurs joué un morceau qu’elle avait composé pour lui, pour son départ, et pour son accompagnement dans l’au-de-là, pour sa réincarnation..
Ce morceau dont le titre est..The Sun Won’t set..
Anoushka Shankar – The Sun Won’t Set (ft. Norah Jones) _ (Traces of you)
En France, le ministre de la santé, Mr. Olivier Véran, a dit hier, au sujet de la pandémie, et concernant l’épidémie, que nous n’étions pas encore au pic de cette épidémie..
Il tient à préciser que le confinement a son importance, et que, de plus, seul le confinement pourra empêcher son extension..
Il y a trop de gens qui pensent que malgré les chiffres en baisse, en nombre de décès et de morts, depuis deux jours seulement, nous aurions atteint le pic, mais, il n’en est rien, bien au contraire..
Il y a de plus en plus d’admissions de gens infectés dans les hôpitaux..malheureusement..
Ce sont ces seules admissions qui sont un indice et qui pourront nous indiquer si baisse réelle il y a..fin de citation..
Aujourd’hui, cet après-midi, et comme hier, je vais continuer à remuer et déplacer un tas de terre que j’avais déposé en haut du jardin et près du cerisier. Car, un peu plus tard, et par la suite, je vais confectionner un tamis (les magasins en fournitures de bricolage et autre étant fermés pour l’instant..), pour pouvoir repasser cette terre, et ainsi garder la bonne terre, pour le jardin ou le tour des groseilliers comme arbres fruitiers à leur pied.
Pour l’instant la rhubarbe se porte bien et monte (tiges et feuilles..), tout comme les groseilliers, et le fait de leur avoir donné un apport en eau (dont hier au soir..) leur a, effectivement, donné un coup de « boost » et aidé..tant mieux !..
Par contre, pour le jardin, je vais être obligé d’être encore un peu patient, et d’attendre que Pâques soit passé, avant de me lancer dans les premiers semis comme plantations, car nous avons et nous aurons toujours encore un risque de gelées blanches le matin, sans oublier les saints de glace..
Bonne fin de journée à vous, bonne soirée et sinon fin de soirée, portez-vous bien, prenez soin de votre famille, de vos proches comme de vos amis et voisins, à plus..Denis.
Re..désolé..
Je crois que le premier lien mis avec Anoushka Shankar n’est pas passé..
Une complicité étroite avec son père..
Sitar Legend Pt. Ravi Shankar & His Lovely Daughter Anoushka
Anoushka.. »Pancham Se Gara’ « ..
Anoushka Shankar plays ‘Pancham Se Gara’
J’espère que cette fois sera..la bonne..
Bonne fin de journée encore à vous, à plus..Denis.
Intéressant justement la semaine dernière je me renseignais sur Ravi Shankqr et George Harrison. Merci pour les liens.
Re..
Le..hasard..en parlant de..
Intéressant justement la semaine dernière je me renseignais sur Ravi Shankar et George Harrison.
Ravi Shankar avait également joué avec le violoniste Yehudi Menuhin.
Il y a un autre très beau morceau de Anoushka Shankar..
Un peu comme pour Gilbert O’Sullivan avec « Clair »..
Land of gold..
Anoushka Shankar – Land Of Gold (ft. Alev Lenz)
Voilà pour ce petit raccourci..
Bonne fin de soirée encore, à plus..Denis.
Bonne ideee que cette video aquatique. Tu as une camera waterproof ?
une gopro…
Bonjour.
Hier après-midi, vers 15h15, j’ai pu apercevoir, toujours par hasard, l’éclosion d’un papillon « citron »( le deuxième..), dans l’herbe, près de la dalle bétonnée des poteaux avec les fils à linge.
Ensuite, et vers 17h15, lorsque cette fois j’étais assis à la table du salon de jardin, tout en buvant un café (après avoir complètement terminé de retourner et déplacer mon tas de terre..), j’ai pu voir ma première hirondelle de l’année, au-dessus de ma tête, et qui tournait en cercle, entre la maison, le mirabellier et le gros cerisier. Elle a, ensuite, agrandi le cercle, pour enfin disparaître à mes yeux..
Ce matin, en revenant de la boulangerie locale, après avoir acheté mes deux baguettes, durant le trajet retour, j’ai entendu au poste dans la voiture, par hasard, la fameuse chanson..de Bobby McFerrin – Don’t worry..Be happy !..
Bobby McFerrin – Don’t Worry Be Happy (Official Video)..
Un peu d’humour et de détente ne fait pas de mal..
Moins drôle, en France, le P.I.B. a accusé une perte de..6% !!!..Le pays entre en..récession..
Pour compléter ce tableau..
Donald Trump a déclaré qu’il comptait (l’Amérique..Les Etats-Unis..) ne plus participer à l’action en don, de participation, pour l’aide internationale sur le plan sanitaire !.. du jamais vu !..
En Europe, cette soit-disant..belle et grande Europe (qui n’en est plus une depuis longtemps déjà..), les différents pays (dont l’Allemagne surtout..) ne sont pas parvenus à un accord, et n’ont pas réussi à mettre en place un plan d’entraide sur le plan économique..fin de citation..
Voilà pour les dernières news ou..The last news..
Aujourd’hui, pour ma part, je continue dehors, et poursuit, avec l’entretien de petits massifs et bouquets de fleurs en arbrisseaux comme les « Hortensias » et autres, sans oublier de retirer les éventuelles racines de ronces qui ont poussé et se sont installées ci et là, plus les rares « gourmands » d’arbres fruitiers..
Bonne fin de journée à vous, bonne soirée également comme fin de soirée, portez-vous bien, à plus..Denis.
P.S.: j’ai remarqué qu’il y avait deux commentaires identiques mis à la suite (car je pensais que le premier n’était pas passé, voilà pourquoi..vous n’aurez qu’à supprimer le second, celui du dessous..
Haha à 7min10s arrive l’escargot!
au galop !
Bonjour.
Hier matin, peu après mon petit-déjeuner pris, j’ai été cueillir, dans les prés aux alentours (juste à côté de chez nous..) des fleurs de pissenlits avec mon petit panier en osier..
En parlant de..pissenlits..
Les prairies en sont recouvertes. Car, en effet, les pissenlits..eux, ne sont pas..confinés !!!
Comme chaque année, ils ont décidés de fleurir( pas besoin d’attestation, ni de dérogation pour ça..) en avril..ça tombe bien..
J’ai été cueillir ses fleurs (jaunes..) de pissenlits, pour en faire de la gelée de pissenlits, un peu comme pour la confiture.
Puis, dans l’après-midi, de 14h30 à 18h30 – 19h00, j’ai séparé les pétales de chaque fleur et bouton de fleurs..
Aujourd’hui, je poursuis avec l’étape suivante, à savoir, il faut laver les pétales (à l’aide d’une passoire..), puis les étaler sur un morceau de drap blanc, au dehors, et les faire sécher au soleil, durant 3 – 4 heures..
Après cela, seulement, je vais pouvoir procéder à la confection de cette gelée de pissenlits et avec la cuisson( dans une bassine en cuivre..), un peu comme pour les confitures en général..
Pour toutes celles et ceux que cela pourrait intéresser, je vais mettre, ci-dessous, le lien d’un blog, d’une dame, avec cette recette et gelée de pissenlits..
http://lejardindecruik.canalblog.com/archives/2020/04/08/38181057.html
Gelée de pissenlits..
Je continue également à m’occuper pour le jardin, tout comme à arroser (une fois tous les trois jours..), chaque pied de groseilliers, sans oublier la rhubarbe..
Bonne fin de journée à vous, bonne soirée comme fin de soirée, un très bon dimanche ( de Pâques pour nous..), portez-vous bien, à plus..Denis.
de la gelée de pissenlit ??? vous êtes vraiment incroyable Denis!!!
Bonjour.
Eh..oui..ça pourrait surprendre, ou en tout cas ça..surprend, mais, il s’agit, bel et bien, de gelée de pissenlits (avec les fleurs jaunes..)..
C’est une très ancienne recette, et connue d’un tas de gens, par chez moi, qui m’avait également été transmise et « léguée », en quelque sorte, par ma grand-mère maternelle, tout comme ma maman après, et qui, au fil des années, c’est quelque peu..perdue, si je puis dire, en avançant dans le temps, avec le monde moderne et les générations plus jeunes..
De plus, c’est une excellente gelée, et qui, tant pour la couleur que pour la consistance, fait penser au miel.
Voilà pourquoi, j’ai également mis ce lien, de cette dame, pour la recette et son blog, pour une meilleure compréhension et/ou interprétation, mais également, en possibilités, pour tout un chacun, de pouvoir s’y adonner si bon lui semble..
J’ai également une recette de confiture de baies de sureaux, comme de mûres sauvages,etc..
Ma grand-mère maternelle, tout comme ma maman après, faisait une excellente confiture de sureau et que j’aime énormément, c’est un.. »must » !..
On peut, pour les plus exigeants (j’ai pas dit les plus..délicats..), mettre cette confiture, étalée sur des tranches de brioches, très légèrement beurrées, c’est..top !..
On peut également faire des beignets avec les fleurs de sureaux, tout comme avec celles d’accacias sauvage (excellents !..), pour le dessert..pas besoin de Churos pour ça, et ça existait déjà..bien avant..comme pour les gaufres..
Pour les beignets de fleurs de sureau..
https://www.lamaisondusureau.com/beignets-fleus-sureau,re2.html
Beignets de fleurs de sureau-Recette traditionnelle des pays de l’Est.
Pour les beignets de fleurs d’accacia..
https://www.cuisine-campagne.com/index.php?post/2007/05/07/250-beignets-de-fleurs-d-acacia
Beignets de fleurs d’acacia.
Voici un tutoriel..
beignets de fleurs d’acacia..
(il y a tout ce qu’il faut dans la nature et autour de nous, il suffit d’observer, et sinon de connaître, parfois se pencher aussi, quelque peu, vers le sol, et ainsi découvrir un tas de choses..comestibles, et sinon, en complément, pour agrémenter un repas, un dessert, ou faire des confitures et des gelées, tout comme des conserves, en bocaux de verre (marque « Le Parfait »..), stérilisés, pour la conservation comme pour le stockage sur étagères en bois dans une cave..
J’espère et j’ose espérer que tout se passe bien pour vous et votre petite famille, comme pour tous les habitants, bien-sûr, du village..
Bonne fin de journée comme dimanche, bonne soirée et sinon fin de soirée, à plus..Denis.
Re..désolé..
J’ai oublié, non pas de..préciser, mais d’ajouter, en parlant de cette gelée de pissenlits (fleurs jaunes..), que, par rapport à cette dame, et pour ce lien en blog, pour ce qui est de l’Agar-agar* que vous trouverez sans difficultés chez vous, personnellement, et au Japon je prends et j’utilise, tout comme mon épouse, et pour les confitures, en général, un « gélifiant », que l’on trouve dans le commerce, comme en grandes surfaces, il s’agit du « PRIZ » Classique de Dr. Oetker (c’est Allemand..eh..oui..), comme utilisait déjà ma maman, car c’était là, de bons produits et authentiques ( à l’époque..), en parlant de Dr. Oetker..
Ce sont eux qui avaient fait les premiers tamis à farine, un peu comme une boîte de conserve (pour la forme..générale..), et avec une poignée qui actionnait une hélice au fond, pour passer la farine..pas rien !..
* Agar-agar..
https://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar
Agar-agar..
Voilà, juste, pour ce petit détail..
Bonne fin de journée encore, tout comme soirée et sinon fin de soirée, à plus..Denis.