Simple et bon
C’est simple et c’est bon.
Aller dans le potager, y prendre in daikon rouge. (un radis blanc mais rouge).
Dans le jardin prendre quelques yuzus.
Rien ne se perd, les feuilles du daikon vont dans le potage.
Découper le daikon en des morceaux fins.
Ajouter du sel,
Ajouter du zeste des yuzus.
Mélanger
Laisser reposer une journée.
A la campagne au Japon 
Magnifique , cela me fait penser à ce matin, comme tous les samedis matin, de-part chez nous c’est le marché bio…
Ce soir c’est « Gyozas maison », avec des produits Frais…
Pas de choux chinois mais du choux Kale on verra si c’est bon…
Choune
Han!!!!!! Ca fait envie!!!!!
J’aurais bien voulu goûter votre préparation ! Pensez-vous qu’on peut reproduire le goût avec nos radis blancs et les citrons ? Merci pour vos articles 🙂
Tu ne fais pas plus de preparation que ca ? Tu le manges cru ?
Merci pour tes conseils cuisine.
Christian
Oh les bon gyozas !!! c’était bien avec le kale ?
oui, ça devient un ‘pickles’.
ah on peut essayer avec des petits navets je crois.
Oui tres bien,il faut blanchir les feuilles avant de les mettre dans la farce.
Par contre je cherche une bonne recette pour la pâte qui sert à réaliser les Gyozas,il y a trop de recettes sur le web et pas une pareille….comment font les mamans japonaises dans leur cuisine.
mm nous on achète les peaux de gyoza a la supérette. voici une recette … https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/167804
merci
Bonjour.
C’est simple et c’est bon.
Pour sûr, avec les derniers légumes d’hiver, et sinon, restant dans le jardin, c’est toujours bon, et de plus..rien ne se perd..
Aller dans le potager, y prendre in daikon rouge. (un radis blanc mais rouge).
Par chez nous, les derniers légumes d’hiver, ou encore présents dans le jardin, sont des poireaux, des choux et choux de Bruxelles, et sinon, de la mâche, en salade..
Les Yuzus sont de très bons et beaux fruits..
Dans le jardin prendre quelques yuzus.
What’s more than simple life ?
Les recettes sont nombreuses et innombrables, mais, les plus simples restent les meilleures..quoique l’on dise ou pense..
Bonne fin de journée, bonne soirée et sinon fin de soirée, à plus..Denis.
Bonsoir, vos photos et vos explications me donne du courage!
Merci ! bon courage.vous etes en confinement ??
Oui et vous?