Nonbiri nougyoubu An 2
Cette année aussi nous faisons notre petit projet d’agriculture nonchalante (ou insouciante) nonbiri nougyoubu, avec mon ami et voisin S.
のんびり農業部
Ce matin nous avons débroussaillé et déposé les herbes coupées sur le rang où, hier, nous avons planté quelques kilos de gingembre.
A propos n’hésitez surtout pas à vous offrir le T shirt du nonbiri nougyoubu! A ce jour je suis le seul au monde à le porter! Comme celà on sera deux, ou plus ..
Club d’agriculture insouciant T-shirt by wakametamago | Society6
Avec S ensuite on prend un petit café. Le champ est adjacent à son atelier. Vous savez au Japon on trouve partout du café en canette, dans les distributeurs automatiques … Il y a cette marque de café emblématique BOSS.
Cette répétition annuelle des gestes du champ, on peut la transposer avec la répétition de l’actualité avec le coronavirus. Pas que ça se répète à l’identik, mais que ça empire, même…. L’année dernière on découvrait tout celà et nous étions très loin de penser que la pandémie durerait plus d’un an. Raoult aussi d’ailleurs …
S. la clope au bec dit que c’est bizarre tout de même que malgré tous les variants du connarovirus qui sont détectés un peu partout, …. qu’il n’y ait pas de vague reportée en Chine… Qu’est ce qu’il passe… La carte au PCC a t elle le pouvoir de repousser le virus …
Dans le champ du nonbiri nougyoubu nous avons:
deux rangs de pomme de terre
un beau rang d’oignons
un peu d’ail
des fèves et des haricots grimpants
et puis nous avons planté samedi donc du gingembre.
La semaine prochaine nous planterons du koimo (ou taro, wikipéd)
Avant que nous passions les débroussailleuses, pommes de terre et oignons …
J’essaie de faire mes propres outils. A gauche la lame d’une petite serpe en acier inoxidable achetée pour trois cents yens (soit 1300 anciens francs) que j’ai fixée au manche (long) d’un ancien outil. Je l’utilise pour retirer les mauvaises herbes.
A droite j’ai pris la tête de ce que l’on nomme ici un bichu (備中) comment appelle t on cet outil en français ? et l’ai mis sur un manche court.
Le cadre est magnifique, plus encore en cette saison.
En parallèle dans le jardin de la maison je prépare moultes semis qu’une fois prêts j’irai planter dans le champ de S.
Eh oui ils sont là, impatients et si tout se passe bien ils passeront à la casserole.
Et puis, surtout, prendre le temps de souffler un peu et d’admirer la beauté de tout ce qui est autour de nous, même jusque dans la fleur des poireaux … Dans les moments de tourment, heureusement, il y a encore la beauté pour nous sauver.
A la campagne au Japon 
salut
waouhh très belle Macro ,Merci pour le partage….Ps: je parcours un très beaux livre « Vocabulaire de la spécialité Japonaise »
Vraiment on apprend plein de choses sur l’archi et le patrimoine actuel et populaire , à lire je conseil…
https://www.cnrseditions.fr/catalogue/arts-et-essais-litteraires/vocabulaire-de-la-spatialite-japonaise/
J’aime ce que tu fais et ce que tu nous en dis.
Bonjour.
Bien vu pour la poursuite de votre projet d’agriculture nonchalante.
C’est une bonne idée que de déposer les herbes coupées sur le rang de gingembre.
La pause café, toujours la bienvenue..
Le champ étant adjacent à l’atelier de monsieur S. , cela permet d’avoir un oeil dessus.
Je ne connais pas cette marque « emblématique », en parlant du café, pour « BOSS », qui est d’avantage connue pour le parfum..HUGO BOSS..ou encore les..habits, en parlant de..costumes..
Les gestes au jardin comme au champ sont parfois, et sinon..souvent..répétitifs; mais quels gestes ne le sont pas dans une vie, au bout du compte ?..
(D’où l’expression..Faire et défaire c’est toujours et encore..travailler..)
Il vaut mieux une répétition de gestes au champ comme au jardin, en comparaison avec..la répétition de l’actualité avec le coronavirus.
Cette pandémie en aura surpris plus d’un, sans laisser indifférent pour autant, de surcroît, et nous en sommes toujours là, hélas, un an après.
Pour la Chine, ce n’est pas tant la carte du « P.C.C. », mais surtout le fait que tout le monde est sur écoute et constamment suivi et pris en fausse filature, sans QR-code, pour autant..
Pour votre champ..
Dans le champ du nonbiri nougyoubu nous avons:
deux rangs de pomme de terre
un beau rang d’oignons
un peu d’ail
des fèves et des haricots grimpants
et puis nous avons planté samedi donc du gingembre.
C’est déjà..plus que..bien.
Un champ, comme pour mes parents à l’époque, et après ma grand-mère maternelle, permettait d’avoir une quantité de gros légumes divers, non pas en abondance, mais quantité suffisante et nécessaire, pour l’année, et tout au long de l’hiver surtout.
(Ma grand-mère maternelle avait et possédait 50 champs et 30 vergers..pas rien..mes parents avaient encore 5-6 champs, largement suffisant..)
La semaine prochaine nous planterons du koimo (ou taro, wikipéd)
Pour le « taro »..
https://cuisine-japonaise.com/aliments_tubercules-et-produits-a-base-de-tubercule/sato-imo-variete-de-taro/
SATO-IMO (VARIÉTÉ DE TARO).
https://www.idee-cuisine.com/taro-calmars-ika-satoimo/
Taro mijoté aux calmars (ika to satoimo).
http://www.japonsurlatable.fr/nitsuke-de-taro/
Nitsuke de taro 里芋(タロ芋)の煮付け.
Les pommes de terre sont déjà bien levées et les oignons supers !
Pour ce qui est des outils..
J’essaie de faire mes propres outils. A gauche la lame d’une petite serpe en acier inoxidable achetée pour trois cents yens (soit 1300 anciens francs) que j’ai fixée au manche (long) d’un ancien outil. Je l’utilise pour retirer les mauvaises herbes.
(Je trouve votre outil de gauche, sur la photo, un peu cher, sans critiquer, car, 1300 francs anciens ça fait tout de même..198 Euros, ou..roro, comme vous dites..Je n’ai jamais eu à mettre de prix exorbitants pour mes outils de jardin(en fer forgé..comme pour la marque « Gouvy »..), dont « grelinette », souvent vendues plus chères un peu partout..)
https://www.labeche.com/outillage-a-main-gouvy-c102x447192
Outillage A Main GOUVY
Outils de jardin Gouvy : Bêche, Louchet, Fourche, Binette, Pelle, Griffe…
Pour..
A droite j’ai pris la tête de ce que l’on nomme ici un bichu (備中) comment appelle t on cet outil en français ? et l’ai mis sur un manche court.
Cela ressemble, en fait, presque à un croc pour fumier, par chez nous (avant et dans le temps..), et un peu sinon à une bêche à dents mais recourbée..
Pour..
Le cadre est magnifique, plus encore en cette saison.
Oui, le cadre est magnifique, comme pour ces dégradés de vert sur l’une de photos récentes mises sur « Instagram ».
Vous avez raison d’utiliser des filets contre les oiseaux (sans les dénigrer pour autant..), tout comme du plastique (un peu comme pour des serres..), et sinon ces « châssis », pour vos semences, et pour protéger vos semences et jeunes plants.
Vos « bébés »..
Eh oui ils sont là, impatients et si tout se passe bien ils passeront à la casserole.
Ils seront bientôt prêts pour les replanter, et ensuite..récolter, puis..manger..
(la chaîne et suite logique..)
Il faut..se « prendre » le temps, et sinon, parfois aussi..se donner le temps..de respirer..de vivre surtout !
Il est vrai que l’on ne se lasse jamais, ni ne se lassera jamais, en parlant de la nature, comme du jardin d’ailleurs, et de toutes les beautés que ces spectacles permanents nous offrent, pour le plaisir des yeux et la quiétude de tout notre être intérieur.
La nature..apaise..soigne, et..guéri.
Bonne journée à vous, passez une très bonne semaine, à plus..Denis.
Merci Christian
Bonjour.
Hier, dimanche matin, en prenant mon petit-déjeuner, j’écoutais ceci..
kitty hoff und foret noire – weißt du noch.
Il y a également deux autres chansons..
Gipfelsturm.
Kitty Hoff & Foret Noire Wart’ auf mich Argonautenfahrt 2013.
Puis, quelque temps après, entre 11 heures et midi, en aidant mon épouse pour préparer le repas du midi et déjeuner, j’écoutais ceci, tout en découpant des pommes de terre en rondelles fines, à l’aide d’un grand couteau..
Ludwig van Beethoven – Symphonie n° 8 | Christoph Eschenbach | Orchestre symphonique de la WDR.
Eschenbach | Beethoven: 8. Sinfonie, op. 93 | SWR Symphonieorchester.
Felix Mendelssohn Bartholdy: Meeresstille und glückliche Fahrt. | SWR Symphonieorchester.
4 Scottish Dances, Op. 59: No. 3. Allegretto.
olin Concerto No. 4 in D Minor, Op. 31: II. Adagio religioso.
J’aurais pu découper ces pommes de terre à l’aide de la « mandoline », mais j’ai préféré les découper à l’aide de ce grand couteau dont j’ai l’habitude.
(j’ai d’ailleurs déjà fait des « Chips » de la même manière, et avec de très fines rondelles presque transparentes, autre chose que celles achetées dans le commerce, n’en déplaise..)
Pour la « mandoline »..
https://www.colichef.fr/mandolines/1123-mandoline-japonaise-65-cm-3700265014015.html?gclid=EAIaIQobChMIkY_v67yZ8AIVCuztCh0eug-JEAQYAyABEgLcp_D_BwE
MANDOLINE JAPONAISE 6,5 CM
BENRINER
https://www.colichef.fr/mandolines/1301-mandoline-japonaise-inox-3325980011707.html?gclid=EAIaIQobChMIkY_v67yZ8AIVCuztCh0eug-JEAQYBCABEgIGh_D_BwE
MANDOLINE JAPONAISE INOX .
(nous avons ces deux « mandoline », l’une en métal inox, et l’autre en plastique..
Celle-ci est un peu une arnaque..
https://www.greenweez.com/lacor-mandoline-professionnelle-en-inox-p46742?gclid=EAIaIQobChMIkY_v67yZ8AIVCuztCh0eug-JEAQYBSABEgLrcfD_BwE&gclsrc=aw.ds
Mandoline professionnelle en inox.
Bonne journée à vous et très bonne semaine encore..Denis.
Bonjour.
La France est dans une situation plus que..problématique.
http://janus157.canalblog.com/archives/2021/04/27/38942052.html#c88852208
Le délitement de la France..qui s’effrite, chaque jour.. un peu plus !..
20 généraux à la retraite (Généraux de 2ème section..) se sont exprimés sur le sujet..
Je ne les approuve pas, pour cela, cependant ils ont eu raison de faire savoir ce que beaucoup de Françaises et de Français pensent, à voix basse, et à demi-mot, n’en déplaise !!!..
La « Grande Muette » a un devoir de réserve !
Cependant ils s’exprimaient, dans leurs bons droits en tant que « Citoyen »..digne de ce nom…
Ils n’ont absolument pas appelé à un soulèvement (ni un « Putsch »..), encore moins à une guerre civile..que je sache !
La France s’effrite chaque jour un peu plus..
La « Sécurité » au cœur du problème..
(l’insécurité, pour une grande partie, est liée à l’immigration massive, comme pour certains attentats, perpétrés, pour la plupart, par des immigrés Tunisiens, en situation irrégulière..un comble !)
[L’Etat ferme les yeux, et, de plus, confond sécurité et immigration de masse. Ils veulent faire une nouvelle Loi, sans régler pour autant cette immigration massive non contrôlée, et qui date depuis..40 ans..]
Il n’y a pas besoin d’aller chercher bien loin pour s’en rendre compte !
Chaque jour qui passe nous amène son lot de surprises , d’étonnements, et surtout..d’écœurement..aussi…
Nos forces de l’ordre ne sont plus soutenues, pas assez équipées, et de plus, chaque jour, malmenés, du fait d’un chaos indescriptible qui s’est installé, peu à peu, dans nos banlieues, en ville comme à la campagne, lié en cela aux nombreux et différents trafics de drogue à travers la France, et trafics en tout genre, dans un tas de domaines, n’en déplaise !
Les gens, je veux dire l’ensemble des Françaises et des Français, citoyens dignes de ce nom, ne se sentent plus en sécurité !!!
Trop longtemps déjà que cela dure !..
Les Français se sentent plus divisés que rassemblés
N’ayons pas peur des mots..
A l’image de l’érosion des côtes françaises, comme surtout du trait de côte du littoral, depuis l’estuaire de la Gironde et jusque dans le pays basque et Saint-Jean-de-Luz, la France toute entière s’effrite et s’érode, chaque jour, un peu plus !
La France, à l’image de la Mer de glace, est à son niveau le plus bas, tant en politique qu’en général..
La grande fracture sociale ne date pas d’aujourd’hui, mais elle a ses revers..
La réforme des retraites..un tollé de plus !..
Au bout de 40 ans de laisser-aller et de laxisme, tout en tolérant une immigration massive non contrôlée, le résultat est là.
Bon, on va parler d’autre chose à présent..c’est mieux.
Concernant votre photo mise sur « Instagram » et pour l’Ibérico, en parlant de..manque plus que le fromage..ou..sans fromage..
La dernière photo mise avec une vache ma fait « tilter », en parlant de fromage..
Il faut savoir qu’il y a tout de même des élevages de vaches laitières au Japon, et..du fromage..que je sache..non ?..
https://www.christophefromager.com/2016/12/08/hokkaido-et-son-fromage/
HOKKAIDO ET SON FROMAGE..
https://www.produits-laitiers.com/oui-les-japonais-consomment-des-produits-laitiers/
Oui, les japonais consomment des produits laitiers..
https://www.japantravel-centre.com/fr/blog/9256/
Miyazaki, département aux mille délices..
Ce n’est pas une info nouvelle, mais bien une réalité !
Sur ce, passez une très bonne journée (en attendant les délices et légumes du jardin), portez-vous bien, à plus..Denis.
P.S.: aujourd’hui, j’ai vu un beau documentaire (court reportage) dans une série habituelle de présentation de lieux divers, sur ARTE, et qui parlait des maisons traditionnelles japonaises, les « Machiya », maisons des marchands japonais.
https://www.vivrelejapon.com/a-savoir/comprendre-le-japon/machiya-maison-traditionnelle-japonaise
Les Machiya..
https://fr.wikipedia.org/wiki/Machiya
Machiya.
Il a également été question d’un grand écrivain japonais, durant la période « Edo »..
https://fr.wikipedia.org/wiki/Jun%27ichir%C5%8D_Tanizaki
Jun’ichirō Tanizaki
Auteur d’un livre célèbre.
L’éloge de l’ombre.
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89loge_de_l%27ombre_(Tanizaki)
Éloge de l’ombre.
https://www.babelio.com/auteur/Junichiro-Tanizaki/3859
Junichirô Tanizaki..
Jun’ichirō Tanizaki, l’emprise des sens (1886-1965) : Une vie, une oeuvre.
(Aujourd’hui, il a plu, en fin d’après-midi, chez nous)
Bonjour Denis: En effet je suis d’accord avec vous sur ces nouvelles préoccupantes sur l’insécurité dans de nombreuses zones en France.
Encore que je vis si loin de la France, et que les médias ne véhiculent que les mauvaises nouvelles, je sais que la réalité est beaucoup moins affreuse que ce que je peux lire dans les médiaas, et que la France est un pays formidable et que les gens qui y vivent, comme vous Denis, sont formidables.
Je me demande franchement comment font les forces de l’ordres à continuer leur job sachant qu’ils n’ont pas le support du système judiciaire et des politiques.
En gros les politiques ont les chocotes des bavures, et le système judiciaire a été noyauté et pourri par l’ultra gauche.
Beaucoup dans les forces de l’ordre doivent jeter le torchon ou simplement prendre des congés maladies.
Il y a un déni de l’autorité dans la société.
Et finalement, l’armée semble être le dernier carré mais il faut aussi se rendre compte que l’armée a dû subir des coupes budgétaires depuis la fin de la guerre froide, et que finalement, à part quelques troupes d’élite; tout a fondu comme glace au soleil. Qu’est ce qu’il en reste ?
Les remarques de Parly la ministre de la défense sont empreintes de la plus grande lâcheté: plutôt que de menacer les militaires qui ont diffusé cette lettre de représailles pourquoi pas plutôt prendre ses responsabilités de politique et chercher à répondre à leurs questions ?
Pendant ce temps les Chinois rigolent bien ça s’est sûr ils savent mener leur barque, dictature certes, mais très efficace.
Qu’est ce qu’il manque à nos démocraties pour retrouver leur énergie et le sens du leadership et de la responsabilité ? Le réveil sera très, très difficile.
Bonjour.
Ces nouvelles préoccupantes sur l’insécurité en France ne datent pas d’aujourd’hui..personne n’a rien fait, ni tous les gouvernements successifs depuis..40 ans..alors..
Les médias ne sont pas les meilleures sources en informations, car elles sont souvent « tronquées » et « truquées » à leurs manières..
La presse dirigiste n’est guère mieux, surtout celle détenue par les plus grands groupes comme Hersan et à la cause des gouvernements (avant) et Macron à présent..
La France reste cependant, et malgré tout, un pays formidable et où il y fait bon vivre, mais loin des très grandes villes et grandes villes comme moyennes, et même petites villes de périphéries comme faubourgs et banlieues(sans critiquer pour autant ou insulter les gens qui y vivent pour raison de travail et de proximité et lié aux loyers, ne l’oublions pas..ce ne sont jamais des propos que j’ai tenu à l’égard de ces gens en les jugeant mal, loin de là..).
[Nous sommes et vivons à la campagne, loin de tout ce tumulte, brouhaha et autre, et ne nous plaignons pas de ce point de vue, loin de là..]
Les forces de l’ordre sont à bout de souffle depuis les deux derniers mandats, celui de Hollande (une catastrophe !..) et celui encore en cours de Macron(guère mieux), sans oublier tous ces attentats et toutes ces hordes de casseurs et d’abrutis de banlieues, comme pour ces manifestations de « Gilets jaunes » et autres « Blackblocs » à la diligence et au service de la gauche comme ultra gauche et aux ordres de Castaner à l’époque..
Il y a eu et il y a des échauffourées, un peu partout depuis dix ans et ces cinq dernières années, à travers la France, et chaque occasion, comme pour « Halloween » est une occasion de plus, sans oublier les norias de « rodéos » en scoot ou motos (wheeling..) ou encore course en voiture, départ arrêté (à la James Dean..)..no comment !..
Le système judiciaire, longtemps aux ordres des gouvernements successifs(depuis 81..), se sont affranchis de cette forme de « tutelle » ou fausse tutelle, comme pour se démarquer et prendre le pouvoir ou le dessus sur le politique..
(La justice et le système judiciaire, en France, sont corrompus !)
On ne veut surtout pas de vague et de..déferlantes..
En gros les politiques ont les chocotes des bavures, et le système judiciaire a été noyauté et pourri par l’ultra gauche.
Les arrêts maladies sont la norme et pas légion..
Beaucoup dans les forces de l’ordre doivent jeter le torchon ou simplement prendre des congés maladies.
La société rejette de plus en plus le pouvoir et se méfie de plus en plus de la politique et des politiques..de tout bord..
Il y a un déni de l’autorité dans la société.
L’Armée, le dernier pré carré en cas de clash..
Et finalement, l’armée semble être le dernier carré mais il faut aussi se rendre compte que l’armée a dû subir des coupes budgétaires depuis la fin de la guerre froide, et que finalement, à part quelques troupes d’élite; tout a fondu comme glace au soleil. Qu’est ce qu’il en reste ?
(Nos forces armées, surtout terrestres, ont été réduites, pour ne pas dire..diminuées, déjà peu avant la chute du mur de Berlin, et de façon plus significative, juste peu après la chute du mur de Berlin, avec le retrait de plus de 10 000 hommes hors de R.F.A., dans le cadre du plan 4+2 ou 2+4 (avec les accords d’Helsinki..), en commun accord entre Mitterrand et Helmuth Kohl..sans oublier la période qui a suivi la guerre du golf, Desert-Chield, avec Schwartzkopf et Powell..puis la guerre en ex..Yougoslavie..)
Mme..Florence Parly est sortie de ses gonds, pour ne pas dire a pété les plombs, à son niveau propre et dans son fort intérieur, et avec des propos très décalés et inadmissibles eu égard à son rang et surtout rôle !
(il paraît, depuis ce mercredi soir tard, qu’il y aurait 18 militaires d’active impliqués dans cette tribune et qui seraient susceptibles de passer en Conseil..dixit le général Lecointre chef d’état-major des Armées..à suivre et voir..)
De plus, Mr. Macron devait s’exprimer ce vendredi (à la télé ?..) sur les mesures de déconfinement, or, il va « intervenir » (façon de parler..), par le biais de la presse et de journaux régionaux..où vas-t-on?..
Mr. Macron n’aime pas s’exprimer devant les Français, en direct à la télé (il hait cet exercice..), et veut donc éviter de le faire…
La Macronie est aux abois et ne sait plus que faire, ni quoi faire..un point c’est tout..
(Mr. Macron, depuis le début de cette pandémie, n’a qu’une seule idée en tête et visée..les prochaines élections législatives et « sa » réélection..sans plus. Rien ne doit le déranger, rien ne doit le gêner sur son parcours, ni la France (qu’il hait d’ailleurs..), ni le peuple Français (qu’il a en horreur..surtout pour ceux d’en bas..), voilà le dilemme..)
[Les chinois ont profité et profitent de cette pandémie, pour avancer toujours un peu plus leurs pions sur l’échiquier international et en s’appuyant, bien-sûr, sur cette nouvelle route de la soie et toutes ces infrastructures portuaires et ports dont ils ont fait main basse dessus pour leur plan..]
Il n’y a plus de fierté, aucune fierté, plus d’honneur, et surtout dans le sens des « vraies » valeurs fondamentales du patriotisme de la République et d’un pays comme la France, le nôtre !!!..
Effectivement, le réveil sera très dur..plus que dur !
Le gouvernement parle de « refaire « une nouvelle Loi (n-ième..) contre le terrorisme et l’insécurité, mais sans évoquer ni parler du problème réel de l’immigration massive dont ils se servent (tous !..) à des fins électorales, sans plus..
Ce pourquoi Macron se tourne vers la gauche (socialiste dévoués..), car il en a besoin pour le premier tour, comme surtout pour le second tour..et donc, on évitera d’évoquer et de parler du « problème » de l’immigration massive..
Voilà pourquoi, il ne faut pas parler de l’immigration(chasse gardée de la gauche depuis un certain..Mitterrand..), dans sa globalité, et pas que celle..irrégulière.
Le couvre-feu est maintenu jusqu’en juin (je pense jusqu’à l’avant-veille ou veille du premier tour des régionales..prévues le 20, pour le premier tout, et le 27, pour le second tour..), pour éviter les manifestations et tout dérapage..
Bon, je préfère m’arrêter là, tellement ça devient triste et lugubre, sur le sujet..
Bonne journée encore, à plus..Denis.