Faire du charbon de bois (vidéo)
Dans la vidéo ci-dessous avec mon ami S nous faisons du charbon de bois.
Du charbon de bois j’en utilise pas mal, car plusieurs fois par semaine je fais griller des choses (poissons ou viandes) sur ma table irori.
Et pour S c’est pareil, sauf que lui c’est tous les soirs qu’il se fait griller ou cuire son diner, sur un petit feu.
Sa table irori est installée chez lui, dans son salon. Et il se fait griller des trucs tous les jours. Comme autrefois. C’est comme ça que tout le faisait autrefois.
Il est donc grand consommateur de charbon de bois, et bien entendu il fait son charbon de bois lui-même.
Tout découle de la même pensée que, si il y a une chose que l’on peut produire soi-même il est bénéfique de le faire au lieu de l’acheter. On n’est jamais mieux servi que par soi-même:
- les choses prennent tout leur sens
- on apprend et on améliore son skill set (comme dans les jeux vidéos)
- on dépend moins du pognon
- c’est fun
Pendant la vidéo aussi on récolte des édamamés et on sauve un petit crabe de rivière …
Ecoutez bien S. sur la vidéo, le nippophone remarquera la particularité et la beauté du patois … il s agit du patois local, le banshuuben (播州弁)
A la campagne au Japon 
Beau travail et maintenant bon appétit 🙂
Bravo, il faut luit payer des gants de céramiste qui résiste bien au chaud.
Merci
Bonjour.
Le charbon de bois..
Il est certain que si l’on fait souvent du barbecue, il faut bien-sûr..beaucoup de charbon de bois.
Le problème, façon de parler, et en parlant du charbon de bois est qu’il y a..charbon de bois et..charbon de bois (sans jeu de mots..)..
Je m’explique..dans le commerce, on a pour habitude de trouver, non seulement, du charbon de bois, dont en grande surface, et donc, pour faire simple et rapide, d’avoir recours à ce charbon de bois proposé et pas cher, et sur lequel un tas de gens jettent leur dévolu..
Mais, il faut cependant savoir que ce charbon de bois n’est pas de grande qualité, sans vouloir dire de suite de « piètre » qualité.;cependant.
Le charbon de bois produit et vendu en grande surface fait partie d’un commerce « sordide » organisé par de grands groupes et à grande échelle.
La plupart de ces charbon de bois proviennent de fabrications locales en Roumanie et un peu d’ailleurs..
Lorsque l’on connait les conditions de travail pour la fabrication et production de ce charbon de bois artisanal et les conditions de vie surtout de ces gens, on a pas envie de rire du tout !..
Il y a fort longtemps, le charbon de bois était produit de façon normale, en forêt, un peu partout, à travers la France, et avec ces tas de bois entreposés comme un dôme et pour la combustion lente.
Le charbon de bois, puis coke, était utilisé en forge, petites forges locales..
La première révolution industrielle, puis la seconde révolution industrielle (à plus forte raison..) allaient mettre un terme à tout cela..très rapidement..
Les machines, dont grâce à la machine à vapeur, avec la force occasionnée par ce biais, allaient remplacer le seul côté manuel, un peu comme le forgeron avec son enclume.
Les moulins à eau, puis ces machines, permettaient d’utiliser, tout d’abord, la force de l’eau, pour s’en servir afin d’actionner de grands marteaux géants pour laminer le fer, tout comme la force générée par les machines à vapeur, bien avant le réel côté industriel…
Monsieur S. a eu, non seulement, une riche idée, mais également idée simple, et par ce biais, afin de faire « son » propre charbon de bois.
En effet, si ce charbon de bois acheté provient de loin, et de plus, est fabriqué au Vietnam, alors on peut aisément comprendre cette démarche et « sa » propre démarche, n’en déplaise.
Je remarque en passant, que le barbecue a, en quelque sorte, remplacé ce petit feu central qui existait autrefois dans chaque maison traditionnelle Japonaise..une idée transposée en quelque sorte, tout en faisant quelque peu perdurer cette tradition avec des repas pris fait sur un feu de bois..
Il est certain que ce que l’on est capable de faire soi-même et de produire soi-même découle du bon sens plus que d’une simple réflexion..
Et de cette façon, pour sûr..on dépense moins de pognon, comme vous le dites si bien.
Pour la petite vidéo..
La vidéo est très bien faite et montre le procédé comme processus de fabrication du charbon de bois, en suivant..
Pour ce qui est de la langue, tant pour le Japonais, comme local, je ne saurais ni ne pourrais me prononcer, et encore moins suivre et comprendre..
(Personnellement, j’achète mon charbon de bois, et pas cher, en très grand sac, et avec, de plus, un charbon de bois de qualité labellisé « restauration », et avec de beaux gros morceaux à l’intérieur, sans poussière, et pas comme ce charbon de bois courant, et appelé « épure » et qui ne vaut rien…)
[Mais, cependant, il m’arrive, très souvent, de faire un barbecue, en utilisant pour cela de la charbonnette, petits morceaux comme de très petits rondins de 30-40 cm, de bois de hêtre très sec, confectionné par « bibi » et pour cela (surtout lorsque je fait des côtes de boeuf !..), et que je stocke dans une poubelle sur roulette et hermétique dehors, donc bien au sec et à l’abri, non loin du barbecue.;voilà pour cette petit précision..]
Les dernières « news » pour rire un peu (façon de parler..), en parlant de politique, bien que la politique ne m’amuse plus, ne me fasse pas rire, encore moins.;sourire..
Voir les deux liens ci-dessous pour cela..
http://janus157.canalblog.com/archives/2021/09/23/39146424.html
Quand Paris-Match se prend pour..Closermag ou Voici..
http://janus157.canalblog.com/archives/2021/09/22/39145076.html
L’écologie « politique » en France..Une mascarade électorale face à notre société !..
Et pour terminer sur une touche, non pas.;plus exotique, mais plus..louable..
http://janus157.canalblog.com/archives/2021/09/24/39147806.html#c89158765
Ville ou campagne..Quel choix écologique ?..
Voilà pour mes impressions concernant le charbon de bois et pour Mr. S., tout comme ces petits rajouts en liens..
Bonne fin de journée à vous, une très bonne soirée et sinon fin de soirée, une très bonne semaine qui vient, à plus..Denis.