Préparation des pousses de bambou, en BD
C’est la saison des pousses de bambou.
Un vrai régal. J’en avais parlé dans un article, avec photos il y a plusieurs années.
On va en chercher en montagne mais en général les sangliers sont passés avant nous. La nature les avantage car ils peuvent les sentir alors que les pousses de bambous sont encore dans la terre…
On n’est pas pas les seuls à apprécier ce cadeau de la montagne!
Cette fois ci j’en parle en BD…
Vous pouvez consulter la version originale, en Japonais, ici.
Voyez comment le sanglier fait cuire le riz, comme autrefois, dans un kamado !!
Ah voila mon ami Saki chan …
A la campagne au Japon 
Génial, merci je vois que le Bouffadou est universel !
et puis sanglier ou voisin ?
Petite question est ce que tous les bambous sont comestible ?
je pense, oui.
Petite question, c est quoi le Bouffadou ??
Ah c’est un objet du Massif Central comme sur ton illustration avec le sanglier on l’utilise pour raviver les braises dans le foyer.
souvent fabriquer avec des branches de sureau dont le cœur est très mou, avec une longue branche bien droite et en évident le cœur. C’est l’équivalent du soufflet, Mon grand-père en fabriquait comme beaucoup de paysan et de gardien de vache il fallait bien passer le temps pendant l’hiver.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouffadou
ok!