Les bonnes pizzas de monsieur K.

Monsieur K. habite le village. Sur monsieur K. et son projet, il faudrait écrire plus d’un article.

Car il se prépare à construire sa propre maison. En faisant tout de à A à Z, comme couper les arbres de sa montagne et les transformer en poutres et planches. Une chose formidable c’est que ce n’est pas sa profession, et il a tout appris en autodidacte. (il était prof de collège).

Dans sa future maison il aménagera un grand espace pour y faire une petite salle de concert et une pizzeria. Il a déjà monté un four sur son chantier et commence à s’exercer à faire des pizzas, avec son épouse.

La semaine dernière il nous a invités à gouter ses pizzas, et elles sont vraiment délicieuses.

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monsieur et madame K.

 

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Nous sommes sur le chantier. Le four est donc un essai et n’est pas le four définitif.

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mmm meat ball pizza

 

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pizza au boeuf

 

 

Entre deux fournées monsieur K. nous fait visiter sa montagne. Il a construit le chemin lui-même, avec sa pelleteuse.

Beaucoup de boulot et de bonheur !

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anchois, seiche et tarako

 

Et qu’elle n’est pas notre surprise .. lorsque monsieur K. sort du four une pizza très spéciale … Une pizza avec des algues et un oeuf … Ben oui algue et oeuf, c’est mon nom de plume … Wakamé Tamago !! Ah ah nous avons bien rit.

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Vous pouvez suivre les aventures de Monsieur K. sur son blog qu’il met à jour quotidiennement: http://blue28.jugem.jp

 

 

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8 Commentaires

  1. Pierre Nadeau

    Woaaaaw! Je célèbre l’effort de feu de M.K! En 2006, en manque de bonne pizz’ j’avais fait un four chez mes beau-parents. Depuis, chaque année on faisait le pizzapa (pizza party). Une quarante-cinquaine de personnes affluaient sans remords vers cette activité pas très japonaise (un rassemblement gros volume d’amis chez quelqu’un et sans aucun autre but que d’être heureux). Bravo M.K!

  2. Montcriol Christian

    Monsieur K est un autodidacte dans tous les domaines car ses pizzas semblent delicieuses ! Ici c’et la mode de faire sa propre maison mais une toute petite…

  3. vever02

    Elles sont toutes simples et belles les pizzas de Monsieur K
    Elles doivent être délicieuses…
    Je te souhaite une belle journée

  4. fjva

    Ca a l’air d’un personnage! Donc il fait une pizzeria salle de concert 🙂 Ca va bien contribuer à animer le village, ça.

  5. Pingback: Un dimanche comme je les aime | à la campagne au japon

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