La pépite Morizou

Faisons une petite pause gastronomique.

 

La ville voisine, Yamasaki, bourgade à priori endormie mais où l’on peut trouver quelques restaurants ou magasins sympathiques.

Ceux-la ce sont comme des pépites, de rares éclats dorés. Ils font de la résistance, contre le vieillissement et la paupérisation de la population et l’invasion des grandes surfaces low cost. Ces pépites brillent par leur authenticité.

Nous avions déjà présenté un super café restau, Hacienda.

Il y a quelques semaines nous avons découvert une autre pépite, la pâtisserie Morizou.

 

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C’est une bien petite échoppe et si discrète qu’il faut en avoir entendu parler d’abord pour pouvoir la trouver ! Mais une fois trouvée … j’ai été surpris d’y voir de si belles pâtisseries françaises traditionnelles.

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La pâtissière en effet aime la pâtisserie française. Elle apprend le Français ! Nous tâchons donc de discuter un peu à chaque visite.

Quelle surprise n’est ce pas de trouver ces petits morceaux sucrés de France … Florentins; tuiles aux amandes, gâteau basque, ce gâteau breton au nom incompréhensible, … un broyé du Poitou (et moi qui suis charentais) …

Elle fait aussi d’excellentes confitures, originales et délicates; et de très bon cakes merveilleusement parfumés.

C’est aussi la confirmation que au Japon même dans un coin presque perdu il peut toujours y avoir de très belles surprises et de très belles rencontres, avec des personnes originales, talentueuses et déterminées.

 

Voici le lien de Morizou; http://conamorizo.exblog.jp

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Et une jolie collection de fèves pour finir.

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12 Commentaires

  1. vever02

    Ils doivent être délicieux ces gâteaux,
    félicitations à la pâtissière, ce la doit être
    un plaisir de les découvrir!
    Beau dimanche à toi!

  2. francefougere

    Vraiment une rencontre extraordinaire ! Elle doit être contente de parler en français, et toi, de trouver un petit air de France – et quelle variété de gâteaux 🙂

  3. ディミトリー 外伝☠ (@DimitriGaiden)

    Bonjour.

    Votre blog est super.
    Je suis jaloux…
    Nous sommes pratiquement pareil : travail dans l’informatique, auteur de BD, vivant à la campagne. Sauf que vous c’est au Japon et moi en France….

    Je vais suivre vos aventures…

    d’ailleurs vous n’avez pas eu trop de dégât avec les récents tremblements de terre ?

  4. wakametamago

    Bonjour Dimitri, merci pour votre message et vos encouragements. Nous habitons dans le kansai qui est très loin de la region affectée par les tremblements de terre. Je vois que votre travail BD a été publie, c’est fantastique, bravo ! Si vous avez des conseils … je suis preneur 🙂

  5. ragafrance

    Marrant ça ! On a un peu la même ici en boulangerie (vrai baguette à la française) au Château d’Akiko (シャトーアキコ) 😀

  6. ディミトリー 外伝☠ (@DimitriGaiden)

    je suis mal placé pour donner des conseils. j’ai mis 10 ans à faire éditer mon premier (et seul) livre, et il s’est tellement bien vendu que la suite n’est pas sortie. tout ce que je peux dire c’est qu’il faut être persévérant.

    sinon un conseil pour travailler au japon dans l’informatique ?

  7. wakametamago

    Bonjour, Pour travailler au Japon dans l’IT …. Oui si il y a un conseil que je peux donner, c’est de maitriser l’Anglais et le Japonais. 10 ans …. quelle perseverance en effet!

  8. Pingback: Hummock café: un endroit incroyable | à la campagne au japon

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