Boire du thé, « être dans le NOW »
Un dimanche après midi je voulais faire une pause, faire un bon break.
Pour cela je me suis mis à ma table irori, et je me suis préparé un thé. Un mélange de thé bancha fait maison et de feuilles de menthe du jardin.
J’ai vraiment passé un bon moment. Au début on est occupé, car on fait un feu, on arrange les charbons de bois, style cheminot …
et puis l’eau commence à bien chauffer, le thé commence à infuser dans l’eau et alors on peut commencer à le gouter.
C’est un genre de cérémonie du thé, sans cérémonie …
A la campagne au Japon 
Profitez bien de ce plaisir-là car vous êtes assez privilégié de pouvoir le goûter. En Provence : s’il est encore permis de faire un barbecue… Il est interdit de faire du feu dans son jardin comme de l’arroser entre 11 et 20 heures. Et… Nous n’avons jamais pensé à planter du thé ! Il nous reste la menthe et les chats 🐱 pour nous consoler😆