Catégorie: journal
Les chèvres se marrent
Le récit de l’épluchage massif des cryptomères serait incomplet si je ne parlais pas des chèvres qui gambadent dans le champ juste à côté.
L’épluchage et mes lunettes vertes les amusent énormement et elles ne cessent de rigoler dans mon dos.
Epluchage massif de cryptomères
Tout le bois descendu de la montagne doit être épluché. Sinon les insectes vont se fourrer dans l’écorce et commencer à le béqueter.
Donc, épluchage massif des troncs d’arbres, pendant le week end. A la pogne. Ampoules garanties. Grosses suées.
Mais quel plaisir de travailler dans l’atelier de S. ! D’ailleurs à tout instant un paysan qui prépare sa rizière à côté ou un voisin qui promène son chien vient nous voir et prendre des nouvelles.
On s’étonne au début de m’y voir; gros étranger en salopette orange et lunettes vertes; m’esquinter à éplucher tout cela.
Et puis de l’atelier on a vue sur les montagnes. Une palette infinie des verdures.
A un poil près !
Donc on en parle un peu dans les articles récents de cette unité de longueur ancienne; le sun 寸, qui correspond à 3,03 centimètres et que l’on utilise encore en charpenterie. Voyons les sous divisions du sun.
Le sun 寸se divise en dix bu 分. (1 bu 分: 3,03 mm)
Le bu 分 se divise en dix rin 厘(1 rin 厘: 0,303 mm)
Le rin 厘 se divise en dix mou 毛 (1 mou 毛: 0,0303 mm).
Mais attendez là !!!! Mou 毛; signifie … ‘poil’…. D’où donc l’expression … à un poil près ?
… ça mettrait l’épaisseur d’un cheveu à un mou 毛, soit 0,0303 mm ou 30 microns … cela semble tomber juste n’est ce pas.
Un rien m’amuse, en effet. Cependant ceci ne devrait étonner personne; car ces unités anciennes de mesure sont inspirées de la morphologie humaine .. le sun correspondant à la largeur du pouce; et le mou donc à l’épaisseur d’un cheveu.
L’équerre du menuisier
Nous avons descendu le bois de notre montagne et commençons un nouveau projet, pharaonique: construire un nouvel abri dans le jardin, pour y étendre le linge, pour offrir à Minou un endroit agréable pour surveiller les alentours en toute sécurité, et faire des petites party avec les zamis, même sous la pluie.
Nous utiliserons le bois de notre montagne. Je ferai ce projet avec l’aide de S., menuisier charpentier, qui va m’apprendre ses techniques de base. C’est donc un transfer de technologie… technology transfer ….
Durant la phase de préparation j’observe l’équerre de S. et suis tout de suite intéressé par cet outil traditionnel et aux fonctionnalités étonnantes.
Cette équerre traditionnelle, utilisée depuis le 7è siècle s’appelle sashigane. 差し金
Celle-ci est graduée en sun et en shaku, les mesures traditionnelles, mais il y a des versions modernisées en système métrique.
sun すん 寸 (env. 3 cm)
shaku しゃく 尺 ( env. 30 cm)
L’outil à priori simplissime a quelques secrets que je voudrais vous presenter ici ….
des marques en idéogrammes chinois
Je crois comprendre qu’ils correspondent à une ancienne version du shaku; utilisée autrefois en Chine avant le 7è siècle.
Chaque signe a son sens, et indique à l’artisan les endroits propices (ou au contraire néfastes) à l’emplacement d’une porte ou d’une colonne par exemple. Je pense que ce concept est proche du Feng Shui.
財（ざい）Un excellent emplacement pour positionner une colonne ou une poutre. Garantie de bonne fortune
病（びょう) Maladie. Mauvais karma. A éviter.
離（り、りう、はなるともいう）Séparation des enfants ou des conjoints. A éviter.
義（ぎという）Bonne chance. Bon emplacement pour les coffre forts ou les choses de valeur.
管（かん）Longévité.
劫（ごう）Bad !
害（がい）Malheur, décès.
吉 (きち) Lucky Strike !!!!
des graduations augmentées d’un facteur de 1.41
1.41….. c’est la racine carrée de 2.
La graduation permet de calculer la longueur de l’hypoténuse d’un triangle isocèle rectangle… Ses deux côtés sont de longueur égale, disons A. Pythagore nous dit que l’hypoténuse sera égale à la racine carrée de 2 fois A au carré, soit la racine carrée de 2, multipliée par A.
des graduations augmentées d’un facteur de 3.14
Mesurer avec ces graduations le diamètre d’un cercle, la mesure affiche la valeur du diamètre multipliee par PI, soit le périmètre du cercle.
un petit lapin !
alors là on peut se poser la question … pourquoi le petit lapin … mais il doit y avoir une raison n’est-ce-pas ….
Tout cela est super intéressant, tant d’ingéniosité !
Montagne 2.0, suite et fin
Montagne 2.0: un projet titanesque pour notre échelle lilliputienne …
Avec l’ami S. on entreprend de descendre de la montagne tous les troncs d’arbres coupés plus tôt cet hiver.
L’opération est délicate. On découpe les troncs en morceaux de huit mètres soixante. S. les prend ensuite avec sa pelleteuse, et les balance de la montagne, où ils vont tomber en douceur quarante mètres plus bas, dans une petite clairière à l’écart. L’opération prend une journée entière. On fait une bonne équipe, c’est vraiment drôle.
S. est aux manettes de la pelleteuse.
Le moteur de la pelleteuse couvre le silence de la nature et donc nous communiquons par signes. S. fait un geste vertical de la main, je cours couper à la tronçonneuse un tronc d’arbre. Pour qu’il puisse le prendre avec la pelleteuse.
S. me lance un regard et je vais attacher un câble entre le bras de la pelleteuse et un tronc. Un autre regard me signifie de détacher le câble.
J’aime bien cette communication muette entre nous deux. Il y a moins d’ambiguïtés que si il y avait des mots.
PS: Pierre ajoute ce commentaire: « On l’appelle 阿吽の哭泣, aun no kokkyu, le souffle entre le maître et l’apprenti. »
On voit que la montagne est désormais beaucoup plus claire. La coupe d’une dizaine de cryptomères a eu cet effet d’apporter beaucoup plus de lumière.
Il sera intéressant d’observer comment la montagne va changer. On peut prévoir que les bambous vont tenter de se développer plus rapidement avec cette manne inespérée de photons. Pour le plus grand bonheur des sangliers ! Ils aiment les pousses de bambous au printemps.
Il faudra une autre demi journée pour descendre les troncs d’arbres jusqu’à la route et les charger dans le camion de S. Destination son atelier.
Voilà, c’est la fin du projet montagne 2.0.
Prochaine étape … épluchage des troncs d’arbres … le reste va se dérouler dans l’atelier de S.
Nuit Debout ? (des animaux)
J’ai remis la caméra dans le jardin là où nous avions filmé un renard l’autre nuit.
Et on peut voir que dans notre petit jardin, la nuit dernière, les animaux se sont succédés …
A 21 heures 30 … un anaguma (blaireau japonais) montre sa silhouette furtive
A 22 heures 10 …. le renard vient faire un tour
A 23 heures 40 là c’est un chevreuil …..
C’est un peu la nuit debout (des animaux) ….
Les joies simples
Après avoir passé dix heures devant l’ordinateur pour le boulot, je décide de faire une bonne pause.
Je fais un feu dans le jardin, pour brûler un vieux tas d’écorces et de sciure.
Je me remets la boule à zéro à la tondeuse en regardant le feu crépiter,
Après ça, une bonne bière et deux poignées de cacahouètes …
Ah! bière et cacahouète ! les joies simples ! que demander de plus !
Le renard et le corbeau
Régulièrement nous enfouissons les déchets de cuisine dans le jardin; et régulièrement aussi nous les retrouvons le lendemain matin retournés et à moitié dévorés. Quel est donc l’animal qui vient dans notre jardin la nuit et creuse pour retrouver les déchets de cuisine … Ce ne sont pas des chevreuils bien entendu. Nous penchons pour une mujina ou anaguma (blaireau japonais).
Mais pour en avoir le coeur net nous posons dans le jardin une caméra équipée d’un détecteur de mouvement.
Quelle n’est pas notre surprise lorsque le lendemain matin nous découvrons …. des vidéos montrant un renard ! Nous n’avions pas pensé au renard … C’est donc le renard qui la nuit vient creuser et découvrir nos déchets de cuisine. Quel bel animal. Nous avons un nouvel ami !
on peut voir aussi que, le matin, les corbeaux viennent finir ce que le renard leur aura laissé.
Voici la vidéo:
Qui vient dans notre jardin la nuit ?
Mais qui vient dans notre jardin la nuit ?
Nous savons, aux crottes fraiches chaque matin, que la nuit ça se presse au portillon pour venir dans notre jardin …. D’ailleurs la fille de 4 ans de notre voisine nous dit toujours qu’il y a plein d’animaux chez nous la nuit. Voyez la réputation que ça nous fait…
Pour tout mettre au clair nous avons posé une de ces cameras qu’utilisent les chasseurs pour zieuter le gibier … Nous avons posé la camera dans notre jardin du côté de la rivière …. on sait que c’est par là que les chevreuils viennent …. ils descendent ainsi directement de la montagne …
Ces caméras sont dotées d’un détecteur de mouvement qui commande la prise de vue.
Et voyez qui nous avons pris sur le fait….
Un chevreuil tout mignon. Au début on dirait qu’il a remarqué la caméra; il semble l’observer un moment. Puis on le voit de rapprocher tout en broutant les herbes folles.
La pépite Morizou
Faisons une petite pause gastronomique.
La ville voisine, Yamasaki, bourgade à priori endormie mais où l’on peut trouver quelques restaurants ou magasins sympathiques.
Ceux-la ce sont comme des pépites, de rares éclats dorés. Ils font de la résistance, contre le vieillissement et la paupérisation de la population et l’invasion des grandes surfaces low cost. Ces pépites brillent par leur authenticité.
Nous avions déjà présenté un super café restau, Hacienda.
Il y a quelques semaines nous avons découvert une autre pépite, la pâtisserie Morizou.
C’est une bien petite échoppe et si discrète qu’il faut en avoir entendu parler d’abord pour pouvoir la trouver ! Mais une fois trouvée … j’ai été surpris d’y voir de si belles pâtisseries françaises traditionnelles.
La pâtissière en effet aime la pâtisserie française. Elle apprend le Français ! Nous tâchons donc de discuter un peu à chaque visite.
Quelle surprise n’est ce pas de trouver ces petits morceaux sucrés de France … Florentins; tuiles aux amandes, gâteau basque, ce gâteau breton au nom incompréhensible, … un broyé du Poitou (et moi qui suis charentais) …
Elle fait aussi d’excellentes confitures, originales et délicates; et de très bon cakes merveilleusement parfumés.
C’est aussi la confirmation que au Japon même dans un coin presque perdu il peut toujours y avoir de très belles surprises et de très belles rencontres, avec des personnes originales, talentueuses et déterminées.
Voici le lien de Morizou; http://conamorizo.exblog.jp
Et une jolie collection de fèves pour finir.
A la campagne au Japon 
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.